Le ricette – snacks

Pizzastengels

Aantal: 4 pizzastengels

15 minuten bereiden + 20 minuten oventijd

Deze ingrediënten heb je nodig:

  • 2 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
  • 2 plak ken ham
  • 70 gram tomatenpuree
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • handje geraspte kaas
  • zwarte peper

Zo maak je het:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Pak 2 plakjes bladerdeeg en plak de randen aan elkaar zodat er een rechthoek ontstaat.
    Druk de randjes goed aan met je vingers
  3. Smeer het bladerdeeg in met een laagje tomatenpuree
  4. Leg e r 2 plakjes ham op
  5. Strooi hier de geraspte kaas overheen
  6. Dan de Italiaanse kruiden en een beetje zwarte peper
  7. Snijd het bladerdeeg in vier lange stroken
  8. Pak 1 strook aan de boven en aan de onderkant. Draai met je ene hand de ene kant op en met je andere hand de andere kant
  9. Leg de pizzastengels op een bakplaat met bakpapier
    Bak de pizzastengels ongeveer 20 minuten in de oven

Buon appetito!

Ham-kaasvlinders

Aantal: 10 ham-kaasvlinders

15 minuten bereiden + 15 minuten oventijd

Deze ingrediënten heb je nodig:

  • 4 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
  • 3 plakken ham
  • geraspte kaas
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • zwarte peper
  • zout

Zo maak je het:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Pak 4 plakjes bladerdeeg en plak de randen aan elkaar zodat er 1
    groot vierkant ontstaat. Druk de randjes goed aan met je vingers
  3. Verdeel de plakjes ham over de bladerdeeg
  4. Strooi hier de geraspte kaas overheen
  5. Dan het paprikapoeder, het zout en de zwarte peper
  6. Rol de boven- en de onderkant naar het midden toe. Zorg dat je
    strak rolt
  7. Snij de bladerdeegrol in plakjes van ongeveer 1 à 2 centimeter.
  8. Leg de ham-kaasvlinders op een bakplaat met bakpapier
    Bak de ham-kaasvlinders ongeveer 15 minuten in de oven

Buon appetito!

Pizzarolletjes mét dip

Aantal: 12 pizzarolletjes

20 minuten bereiden + 20 minuten oventijd

Deze ingrediënten heb je nodig:

  • 1 pak pizzadeeg
  • 1 pot tomatensaus van minimaal 300 milliliter
  • 1 grote witte ui
  • 2 teentjes knoflook (geperst)
  • 4 plakjes salami
  • 75 gram geraspte kaas
  • plantje basilicum
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden
  • zwarte peper
  • chilipoeder (mocht je van pittig houden!)
  • olijfolie om te bakken

Zo maak je het:

  1. Verwarm de oven voor volgens de bereidingswijze op het pakje
  2. Rol het pizzadeeg uit op een snijplank
  3. Smeer het pizzadeeg in met tomatensaus
  4. Beleg de tomatensaus met de plakjes salami
  5. Snipper de hele ui en strooi een deel over de plakjes salami
  6. Hier overheen strooi je de geraspte kaas
  7. Dan de basilicum en een beetje zwarte peper
  8. Rol het pizzadeeg helemaal op. Zorg dat je strak rolt
  9. Snij de rol in plakjes van ongeveer 2 centimeter
  10. Leg de pizzarolletjes op een bakplaat met bakpapier
    Bak de pizzarolletjes ongeveer 15 minuten in de oven

Zo maak je de dip:

  1. Verhit een scheutje olie in de steelpan en fruit hierin de ui en
    knoflook
  2. Voeg 200 milliliter tomatensaus toe en de Italiaanse kruiden.
    Eventueel kun je nog wat chilipoeder toevoegen als je van pittig
    houdt
  3. Warm de saus op en klaar is je dip!

Buon appetito!

Pizzabroodje bolognese

Aantal: 2 personen

20 minuten bereiden + 10 minuten oventijd

Deze ingrediënten heb je nodig:

  • 1 afbakstokbrood
  • 3 flinke eetlepels tomatensaus
  • 75 gram rundergehakt
  • 125 gram geraspte kaas
  • 1 witte ui
  • paar sprietjes bieslook
  • peper en zout

Zo maak je het:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Snijd het afbakstokbrood met een broodmes over de lengte doormidden
  3. Besmeer beide helften van het brood met 1 flinke eetlepel tomatensaus per helft
  4. Doe het gehakt in een kom en roer hier doorheen de laatste eetlepel tomatensaus
  5. Doe in de kom met het gehakt een snufje peper en zout en roer door elkaar
  6. Strooi gerasp te kaas over de broodjes
  7. Schep nu het gehakt erop en druk dit met een vork aan
  8. Verdeel de ui over het gehakt
  9. Strooi er nog een keer geraspte kaas over
  10. Leg de broodjes op een bakplaat met bakpapier
    Bak de broodjes ongeveer 1 0 minuten in de oven
  11. Knip of snij een paar sprietjes bieslook en strooi dit over de pizzabroodjes bolognese

Buon appetito!